La Isla

Puntuación: 6,5 / 10
Dirección: Diego de Alarcón, 1
Zona: Titih's (Albacete)

-CUENTA (3 personas)-
1/2 ración de queso frito

1/2 ración de patatas bravas

Ración de ensaladilla

Montado de guarra
Montado de magra con tomate
Montaditos de sobrasada y queso tierno con cacahuetes
2 cervezas
1 caña
1 nestea

21€

El local está ubicado en uno de los mejores sitios de toda la calle, y sabe muy bien llamar la atención con el juego de luces y la cubierta de madera de la fachada. Dispone de una discreta y tranquila terraza, aunque con las sillas un poco apretujadas, por lo que es un poco difícil establecerte en una mesa cuando hay varias personas.

La camarera, avisada de que íbamos a cenar, nos pregunta qué queremos de beber y aún así nos pone la tapa correspondiente a nuestra bebida: unos montaditos de sobrasada con un trocito de queso tierno acompañados de cacahuetes. Un detalle muy rico y apetecible.

Como éramos tres personas, decidimos picar un poco de todo, aprovechando la disposición de medias raciones que, aunque no están reflejadas en la carta, te las preparan gustosamente si se las pides.

• Ensaladilla: La textura de este plato era inmejorable, con la cantidad de puré de patata exacto para que estuviera suave y compacta pero sin hacerse bola en la boca. El sabor era bueno y se notaba muy bien conservada, pero se echaba de menos algún encurtido o variante para ensaladilla. De haberlo incluído, esta tapa hubiera sido redonda. Le faltaba esa chispa. Venía acompañada de unas rebanadas de pan y unos colines que combinaban de forma deliciosa.
  
  

• Queso frito: Los dados de queso estaban en su punto de temperatura, calentitos pero sin arder, listos para comer. La mermelada ocupaba casi medio plato, y es que es probable que nos pusieran la misma cantidad que para una ración entera, cuando era media, por lo que tenías que sumergir el queso en ella para poder acabártela. Al final corría el riesgo de saber sólo a mermelada. Además, es preferible que para esta tapa se utilice mermelada de tomate, que da un sabor mucho más acorde al queso, y no de frambuesa como nos sirvieron.
  
  

• Patatas bravas: El peligro que supone que sea una de las tapas españolas más fáciles de preparar hace pecar a los cocineros de usar prácticas macdonalizadas para su elaboración. En este caso, las patatas eran congeladas y las salsas, de forma más que evidente, eran de bote. Pero salvando eso, la calidad de las patatas era aceptable, congeladas pero al estilo deluxe, y el ketchup estaba muy bueno (la mayonesa y la salsa brava, muy mejorables). La verdad es que por ese precio no se podía pedir más.
  
  

• Montado de guarra: Un plato de sencillísima preparación. En este caso, sobraba pan y faltaba una guarra de más. Éste, aunque no parecía descongelado, sí que estaba un poco sentado; vamos, que no estaba nada crujiente.

 

• Montado de magra con tomate: Hay que decir que este 'plato' se lo inventó una de las comensales sobre la marcha, y probablemente no lo habían preparado nunca (ni en este ni en ningún sitio). Pero, mira por dónde, salieron bien parados: la magra con tomate entre dos rebanadas de pan resultaba un bocadillo que, aunque estaba algo blando con la salsa de tomate, conjuntaban bastante bien.

La cena nos costó 21€. Un precio bastante bueno para la calidad y la cantidad de platos que nos sirvieron.